ЗаморозкаВторое
Кальцоне из фарша: барбекю, ветчина и сыр
Тонкий пласт фарша индейки на пергаменте, на одной половине — соус барбекю, ветчина и тёртый твёрдый сыр. Складывается конвертом, замораживается, жарится из морозилки. 4 листа.
Войти и добавить в заготовкуКБЖУ на порцию
- 486
- ккал
- 46,1
- белки
- 29,3
- жиры
- 7,1
- углев.
Ингредиенты на 4 порции
- Фарш индейки500 г
- Соус барбекю60 г
- Ветчина200 г
- Сыр твёрдый200 г
Приготовление
- 1
Лист пергамента смазать маслом, посыпать специями.
- 2
Выложить фарш и распределить ровным тонким слоем по всему листу.
- 3
На одну половину пласта выложить начинку: соус барбекю, ломтики ветчины и тёртый твёрдый сыр.
- 4
Сложить лист пополам так, чтобы слой фарша накрыл начинку, прижать края и убрать в морозилку.
- 5
Жарить без разморозки на среднем огне с двух сторон, можно под крышкой.
❄ Разморозка и хранение
Жарить на среднем огне с двух сторон, можно накрыть крышкой.