Кальцоне из фарша: песто, моцарелла и помидор
Тонкий пласт фарша индейки на пергаменте, на одной половине — соус песто, ломтики помидора, моцарелла и шпинат. Складывается конвертом, замораживается, жарится из морозилки. 4 листа.
Войти и добавить в заготовкуКБЖУ на порцию
- ккал
- 411
- белки
- 40.9
- жиры
- 24.3
- углев.
- 5.1
Ингредиенты
- Фарш индейки500 г
- Соус песто60 г
- Помидор2 шт
- Моцарелла200 г
- Шпинат свежий50 г
Приготовление
- Лист пергамента смазать маслом, посыпать специями.
- Выложить фарш (500 г) и распределить ровным тонким слоем по всему листу.
- На одну половину пласта выложить начинку: соус песто, ломтики помидора, моцареллу и листья шпината.
- Сложить лист пополам так, чтобы слой фарша накрыл начинку, прижать края и убрать в морозилку.
- Жарить без разморозки на среднем огне с двух сторон, можно под крышкой.