Гречневые крекеры с семечками

КБЖУ на 1 шт.

расчёт на 25 шт.

68

ккал

1,8

белки

4

жиры

6,6

углев.

Ингредиенты на 25 порций

• Гречишная мука100 г
• Мука пшеничная100 г
• Масло растительное(рафинированное)50 г
• Кипяток(кипяченая очень горячая вода)150 мл
• Соль½ ч. л.
• Специи(зира, кориандр, тимьян, чеснок, перец; на ваш вкус)1 ч. л.
• Тыквенные семечки2 ст. л.
• Семечки подсолнечника2 ст. л.
• Семена льна2 ст. л.
• Кунжут2 ст. л.

Приготовление

1. 1

   Вскипятить воду.

2. 2

   В глубокую миску из стекла или металла налить масло и кипяток, добавить соль и специи. Сразу всыпать муку и быстро замесить тесто.

3. 3

   Вмешать все семечки.

4. 4

   Убрать тесто в пакет и оставить при комнатной температуре на 15 минут.

5. 5

   Раскатать всё тесто на пергаменте в пласт толщиной 2-3 мм и нарезать крекерами — удобнее всего ножом для пиццы.

6. 6

   Отправить в горячую духовку на 180° минут на 10-15, до золотистого цвета.

7. 7

   Печенье выходит хрустящим.