Домашний творожный сыр из сметаны

КБЖУ на порцию

136

ккал

1,9

белки

13,3

жиры

2,1

углев.

Ингредиенты на 6 порций

• Сметана 20%400 г
• Сольпо вкусу
• Лимонпо вкусу

Приготовление

1. 1

   Поставить дуршлаг в миску и выложить его одноразовым полотенцем.

2. 2

   Сметану солим, размешиваем, перекладываем в дуршлаг на полотенце и заворачиваем края.

3. 3

   Придавить сверху контейнером с водой и убрать в холодильник на 12 часов.

4. 4

   Вынуть и развернуть полотенце.

5. 5

   Выжать в готовый сыр лимонный сок и перемешать.