Йогуртовые десертные шарики с клубникой и тёмным шоколадом

Name: Йогуртовые десертные шарики с клубникой и тёмным шоколадом
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Йогурт греческий; 150 г Творожный сыр; 150 г Клубника; 80 г Шоколад горький 70%; Подсластитель по вкусу; Ваниль по вкусу; Соль по вкусу

3 порции376 ккал/порция

Холодный десерт из греческого йогурта, творожного сыра, клубники и тёмного шоколада.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

376
ккал: 15,9
белки: 24,9
жиры: 22
углев.

Йогурт греческий: жирность автор не указал, расчёт по греческому йогурту пониженной жирности (USDA 170903)

Ингредиенты на 3 порции

Йогурт греческий300 г
Творожный сыр150 г
Клубника150 г
Шоколад горький 70%(70%)80 г
Подсластительпо вкусу
Ванильпо вкусу
Соль(щепотка)по вкусу

Приготовление

1
Йогурт (греческий), творожный сыр, ваниль, подсластитель и щепотку соли вымешать в гладкий крем.
2
Разложить клубнику по ячейкам формы, сверху — крем.
3
Горький шоколад растопить: на водяной бане или в микроволновке, включая её ненадолго.
4
Тонко залить шоколадом каждую ячейку.
5
Убрать в морозилку на 4–5 часов, удобнее — на всю ночь, чтобы десерт застыл.
6
За 5–10 минут до подачи достать: шарики подтают и станут как сливочное мороженое.