Готовоедиетическое овощное Закуска Салаты Лёгкое (≤350 ккал)

Хрустящий летний салат

Name: Хрустящий летний салат
Total time: 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г Салат айсберг; 300 г Огурец; 250 г Помидоры черри; 60 г Лук красный; Петрушка по вкусу; 200 г Кукуруза консервированная; 20 г Оливковое масло; 3 г Соль; Паприка молотая по вкусу; 100 г Сметана 20%; Перец чёрный молотый по вкусу; 2 г Чесночный порошок; 1 ст.л. Сок лимона; 30 г Сыр пармезан

⏱ ~10 мин4 порции218 ккал/порция

Айсберг, огурцы, помидоры черри, красный лук и кукуруза с рубленой петрушкой, заправленные оливковым маслом и сметанной заправкой с пармезаном, лимоном и чесночным порошком. Быстрый овощной салат на 4 порции — 10 минут на всё.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

218
ккал: 7,4
белки: 12,7
жиры: 20,5
углев.

Ингредиенты на 4 порции

Салат айсберг400 г
Огурец300 г
Помидоры черри250 г
Лук красный60 г
Петрушкапо вкусу
Кукуруза консервированная200 г
Оливковое масло20 г
Соль3 г
Паприка молотаяпо вкусу
Сметана 20%100 г
Перец чёрный молотыйпо вкусу
Чесночный порошок2 г
Сок лимона1 ст.л.
Сыр пармезан30 г

Приготовление

1
Айсберг разобрать на листья, порвать руками на крупные куски, сложить в миску.
2
Огурцы нарезать полукольцами толщиной 5-7 мм, добавить в миску.
3
Помидоры черри разрезать пополам, красный лук — тонкими полукольцами, петрушку крупно порубить.
4
Слить жидкость с банки кукурузы, добавить её к овощам.
5
Полить овощи оливковым маслом, посолить, посыпать паприкой и аккуратно перемешать.
6
Заправка: смешать сметану, соль, чёрный перец, чесночный порошок и сок лимона до однородности. Влить в салат и снова аккуратно перемешать.
7
Посыпать сверху тёртым пармезаном и подавать сразу.