ЗаморозкаВторое
Кальцоне из фарша: маринованные огурцы, помидор и тар-тар
Тонкий пласт фарша индейки на пергаменте, на одной половине — маринованные огурцы, помидор, сыр для бургеров и соус тар-тар. Складывается конвертом, замораживается, жарится из морозилки. 4 листа.
Войти и добавить в заготовкуКБЖУ на порцию
- 275
- ккал
- 28,6
- белки
- 14,8
- жиры
- 5,9
- углев.
Ингредиенты на 4 порции
- Фарш индейки500 г
- Маринованные огурцы200 г
- Помидор300 г
- Сыр плавленый в слайсах60 г
- Соус тар-тар60 г
Приготовление
- 1
Лист пергамента смазать маслом, посыпать специями.
- 2
Выложить фарш и распределить ровным тонким слоем по всему листу.
- 3
На одну половину пласта выложить начинку: кружочки маринованных огурцов, ломтики помидора, листы сыра для бургеров и соус тар-тар.
- 4
Сложить лист пополам так, чтобы слой фарша накрыл начинку, прижать края и убрать в морозилку.
- 5
Жарить без разморозки на среднем огне с двух сторон, можно под крышкой.
❄ Разморозка и хранение
Жарить на среднем огне с двух сторон, можно накрыть крышкой.