← К каталогу
Куриные стрипсы — фото 1
Куриные стрипсы — фото 2
Куриные стрипсы — фото 3
Куриные стрипсы — фото 4
Куриные стрипсы — фото 5
Куриные стрипсы — фото 6
Куриные стрипсы — фото 7
Куриные стрипсы — фото 8

Куриные стрипсы

⏱ ~25 мин6 порций386 ккал/порция

Куриное филе в панировке, заморозка. Из 1.3 кг получается ~6 порций.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

386
ккал
53,5
белки
8
жиры
19,9
углев.

Ингредиенты на 6 порций

  • Куриное филе1300 г
  • Яйцо2 шт
  • Панировочные сухари100 г
  • Мука60 г

Приготовление

  1. 1

    Нарезаем куриное филе на стрипсы.

  2. 2

    Солим, перчим, по желанию приправа для курицы.

  3. 3

    В пакете перемешиваем стрипсы с мукой.

  4. 4

    В одной миске вилкой взбиваем яйца (можно добавить выдавленный чеснок), во второй — панировочные сухари (темпура / панко / из хлеба).

  5. 5

    Обмакиваем стрипсы по очереди в яйце, затем в панировке.

  6. 6

    Раскладываем и замораживаем. ВАЖНО: не вакуумировать, если панировка воздушная — раздавит.

❄ Разморозка и хранение

Из морозилки обжарить на масле 5–7 мин с каждой стороны на среднем огне. Не накрывать крышкой — панировка останется хрустящей.