Холодный йогуртовый десерт с малиной и тёмным шоколадом (ленивый фрамбини)
Холодный десерт с йогуртовым кремом, малиновым слоем и тонкой шоколадной глазурью. Собирается без выпечки и после охлаждения становится плотным и нежным.
Войти и добавить в заготовкуКБЖУ на порцию
- 442
- ккал
- 36,5
- белки
- 14,5
- жиры
- 43
- углев.
Протеин ванильный: вид протеина автор не указал, расчёт по сывороточному
Ингредиенты на 3 порции
- Йогурт греческий450 г
- Протеин ванильный60 г
- Мука овсяная60 г
- Подсластитель3 мер. л.
- Малина(свежая или замороженная)300 г
- Подсластительпо вкусу
- Шоколад горький 70%60 г
- Молоко 3.2%15 мл
- Малина(свежая, ягод)35 г
Приготовление
- 1
Крем. Йогурт (греческий) соединить в глубокой миске с протеином, овсяной мукой и подсластителем и мешать, пока не исчезнут комочки.
- 2
Крем — в контейнер, верх разгладить ложкой.
- 3
Ягоды малины помять вилкой и распределить по крему.
- 4
Шоколад с молоком растопить, чтобы получилась гладкая глазурь, и тонко покрыть ею ягодный слой.
- 5
На 2–3 часа — в холодильник: глазурь схватится, а крем станет гуще.
- 6
На стол — с целыми свежими ягодками сверху.