Овсяные маффины с бананом и изюмом — фото 1

Овсяные маффины с бананом и изюмом — фото 2

Овсяные маффины с бананом и изюмом — фото 3

Овсяные маффины с бананом и изюмом — фото 4

Овсяные маффины с бананом и изюмом — фото 5

ГотовоеПП выпечка Десерты

Овсяные маффины с бананом и изюмом

Name: Овсяные маффины с бананом и изюмом
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 120 г Овсянка долгой варки; 120 г Банан; 250 мл Кефир 2,5%; 30 г Изюм; 1 шт Яйцо; 1 ч. л. Разрыхлитель; 1 ст. л. Сахар

⏱ ~40 минНа 6–7 порции156 ккал/порция

ПП-маффины из овсянки на кефире с бананом и изюмом.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

расчёт на 6 порций

156
ккал: 5,3
белки: 3,3
жиры: 26,7
углев.

Кефир: жирность автор не указал, расчёт по кефиру 2,5% (Скурихин 2002, с. 30–31)

Ингредиенты на 6 порций

Овсянка долгой варки120 г
Банан(спелый)120 г
Кефир 2,5%250 мл
Изюм30 г
Яйцо1 шт
Разрыхлитель1 ч. л.
Сахар1 ст. л.

Приготовление

1
Тесто. Сначала пробить в блендере банан с овсянкой, потом добавить всё остальное и взбивать ещё 1-2 минуты, пока хлопья чуть не измельчатся. Вмешать изюм и, если хочется, специи — например, корицу.
2
Разложить тесто по бумажным формочкам, на 2/3 от объёма каждую.
3
Печь 25-30 минут в духовке, заранее нагретой до 180°.
4
На стол — вместе с ягодами.