Омлет с печёным болгарским перцем

КБЖУ на порцию

117

ккал

11

белки

5,7

жиры

4,8

углев.

Ингредиенты

• Белок яичный(из 2 яиц)2 шт
• Желтки1 шт
• Перец болгарский60 г
• Вода питьевая40 мл
• Сольпо вкусу

Приготовление

1. 1

   Перец помыть и вычистить семена.

2. 2

   Разрезать пополам.

3. 3

   10–15 минут в духовке при 180°.

4. 4

   Шкурку снять, мякоть порезать кусочками или соломкой.

5. 5

   Взбить белки и желток с 40 мл воды, добавить соль.

6. 6

   Разложить перец на антипригарной сковороде.

7. 7

   Залить белковой смесью и держать под крышкой на слабом огне 3–5 минут.