Порционный ПП чизкейк с голубикой

Name: Порционный ПП чизкейк с голубикой
Yield: 3 порции
Ingredients: 375 г Творог мягкий 5%; 90 г Творожный сыр; 3 шт Яйцо; 60 г Кукурузный крахмал; 300 г Голубика; Подсластитель по вкусу; Ванилин по вкусу; 210 г Голубика

3 порции433 ккал/порция

Нежный ПП чизкейк на мягком твороге и творожном сыре с голубикой. Хорош тем, что получается порционным, с гладкой текстурой и ягодным верхом.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

433
ккал: 22
белки: 19,7
жиры: 39,1
углев.

Ингредиенты на 3 порции

Творог мягкий 5%375 г
Творожный сыр90 г
Яйцо3 шт
Кукурузный крахмал60 г
Голубика300 г
Подсластительпо вкусу
Ванилинпо вкусу
Голубика210 г

Приготовление

1
Масса. Мягкий творог, творожный сыр, яйца, кукурузный крахмал, голубику, ванилин и подсластитель сложить в миску.
2
Блендер. Пробить всё до полной гладкости, без комочков.
3
Контейнеры. Разлить массу, сверху плотно, по всей поверхности, уложить голубику.
4
Духовка. Печь при 160 °C около 45–55 минут: середина готового чизкейка ещё немного дрожит.
5
Доведение. Духовку выключить, дверцу приоткрыть и подержать чизкейки внутри ещё 20–30 минут.
6
Холод. Дать остыть до конца, затем в холодильник не меньше чем на 4 часа, лучше до утра.