Витаминный салат (с каждым часом вкуснее) — фото 1

Витаминный салат (с каждым часом вкуснее) — фото 2

Витаминный салат (с каждым часом вкуснее) — фото 3

Витаминный салат (с каждым часом вкуснее) — фото 4

Витаминный салат (с каждым часом вкуснее) — фото 5

Витаминный салат (с каждым часом вкуснее) — фото 6

Витаминный салат (с каждым часом вкуснее) — фото 7

Готовоедиетическое овощное Гарнир Закуска Салаты Лёгкое (≤350 ккал)

Витаминный салат (с каждым часом вкуснее)

Name: Витаминный салат (с каждым часом вкуснее)
Total time: 15 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 300 г Капуста белокочанная; 100 г Морковь; 200 г Огурец; 150 г Яблоко; 1 ст. л. Уксус 6%; 15 г Лимон; 2 ст. л. Масло растительное; ½ ст. л. Сахар; ¾ ст. л. Соль

⏱ ~15 мин6 порций81 ккал/порция

Классический витаминный салат: капуста, морковь, огурцы, зелёное яблоко с кислинкой. Заправка — соль/сахар/уксус/лимон. Настаивается — становится сочнее с каждым часом. Готовить сразу большую порцию.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

81
ккал: 1,2
белки: 4,3
жиры: 10,5
углев.

Ингредиенты на 6 порций

Капуста белокочанная300 г
Морковь100 г
Огурец200 г
Яблоко150 г
Уксус 6%1 ст. л.
Лимон15 г
Масло растительное2 ст. л.
Сахар½ ст. л.
Соль¾ ст. л.

Приготовление

1
Тонко нашинковать капусту, натереть морковь на крупной тёрке, огурец соломкой или тёркой, яблоко тонко.
2
Всё соединить в глубокой миске, хорошо перемешать.
3
Добавить соль, сахар, уксус, сок лимона.
4
Аккуратно перемешивать (НЕ ЖАТЬ!) ~2 минуты — это важно, капуста начнёт отдавать сок.
5
Добавить растительное масло, ещё раз перемешать.
6
Дать настояться минимум 30 мин, лучше 2-3 часа в холодильнике.