Белковые пирожки с яйцом, ветчиной и творогом

КБЖУ на порцию

сыр полутвёрдый: вид сыра автор не назвал, КБЖУ сыра приблизительное

533

ккал

37,5

белки

28,3

жиры

30,4

углев.

Ингредиенты на 3 порции

• Яйцо варёное(варёные)3 шт
• Яйцо(сырое)1 шт
• Ветчина100 г
• Сыр полутвёрдый(полутвёрдый)100 г
• Творог200 г
• Рисовая мука100 г
• Укроппо вкусу
• Сольпо вкусу
• Перецпо вкусу
• Йогурт греческий(по желанию, для подачи)

Приготовление

1. 1

   Сварить яйца вкрутую, дать им остыть и порезать кубиками.

2. 2

   Кубиками же порезать ветчину и сыр, укроп порубить помельче.

3. 3

   Сложить в большую миску варёные яйца, ветчину, сыр, творог, сырое яйцо, рисовую муку, укроп, соль и перец и вымешать до однородности.

4. 4

   Смоченными в воде руками слепить 9 одинаковых пирожков.

5. 5

   Сухую сковороду хорошо нагреть и жарить пирожки по 2–3 минуты на каждой стороне, пока не зарумянятся.

6. 6

   Уменьшить огонь до самого слабого, закрыть крышкой и держать ещё 5–7 минут, чтобы середина как следует прогрелась.

7. 7

   Подать тёплыми, с греческим йогуртом.