Детские фрикадельки цветные (шпинат, свёкла, морковь) — фото 1

Детские фрикадельки цветные (шпинат, свёкла, морковь) — фото 2

Детские фрикадельки цветные (шпинат, свёкла, морковь) — фото 3

Детские фрикадельки цветные (шпинат, свёкла, морковь) — фото 4

Детские фрикадельки цветные (шпинат, свёкла, морковь) — фото 5

Детские фрикадельки цветные (шпинат, свёкла, морковь) — фото 6

Детские фрикадельки цветные (шпинат, свёкла, морковь) — фото 7

Заморозкабелковое птица Мясное детское заморозка Второе Перекус

Детские фрикадельки цветные (шпинат, свёкла, морковь)

Name: Детские фрикадельки цветные (шпинат, свёкла, морковь)
Total time: 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 750 г Куриное филе; 900 г Филе бедра курицы; 60 г Хлеб белый; 60 мл Молоко 3.2%; 60 г Свёкла отварная; 40 г Шпинат; 60 г Морковь; 1½ ч. л. Соль

⏱ ~30 мин8 порций281 ккал/порция

Нежные куриные фрикадельки с белым хлебом в молоке — 3 цвета: розовый (свёкла), зелёный (шпинат), оранжевый (морковь). Идеально для детей, замораживаются целыми — потом варить/жарить/тушить как обычные.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

281
ккал: 44,4
белки: 7,6
жиры: 5,9
углев.

Ингредиенты на 8 порций

Куриное филе750 г
Филе бедра курицы900 г
Хлеб белый60 г
Молоко 3.2%60 мл
Свёкла отварная60 г
Шпинат40 г
Морковь(отварная)60 г
Соль1½ ч. л.

Приготовление

1
Белый хлеб замочить в молоке.
2
Куриное филе и филе бедра измельчить в фарш (блендер/мясорубка).
3
Добавить размоченный хлеб, соль. Пробить до максимально нежной текстуры.
4
Разделить массу на 3 части. Каждый овощ измельчить блендером в пюре и вмешать в свою часть: свёкла отварная — розовый, шпинат — зелёный, морковь отварная — оранжевый.
5
Сформировать маленькие фрикадельки (можно формочкой).
6
Подморозить на подносе, потом разложить по пакетам порционно, выпустив воздух (или вакуумировать).

❄ Разморозка и хранение

Из морозилки: варить в супе или бульоне 8-10 мин; жарить на сковороде под крышкой + 2-3 ст.л. воды 10-12 мин с двух сторон. Или в томатном соусе тушить 15 мин.