диетическое овощное Закуска Салаты Лёгкое (≤350 ккал)

Хрустящий летний салат

Name: Хрустящий летний салат
Total time: 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 кочан Салат айсберг; 2 шт Огурец; 15 шт Помидоры черри; 0.5 шт Лук красный; 1 пучок Петрушка; 1 банка Кукуруза консервированная; 20 г Оливковое масло; 3 г Соль; 1 щеп. Паприка молотая; 100 г Сметана 20%; 1 щеп. Перец чёрный молотый; 2 г Чесночный порошок; 1 ст.л. Сок лимона; 30 г Сыр пармезан

Готовое блюдо~10 мин4 порций218 ккал/порция

Айсберг, огурцы, помидоры черри, красный лук и кукуруза с рубленой петрушкой, заправленные оливковым маслом и сметанной заправкой с пармезаном, лимоном и чесночным порошком. Быстрый овощной салат на 4 порции — 10 минут на всё.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

ккал: 218
белки: 7.4
жиры: 12.7
углев.: 20.5

Ингредиенты

Салат айсберг1 кочан
Огурец2 шт
Помидоры черри15 шт
Лук красный0.5 шт
Петрушка1 пучок
Кукуруза консервированная1 банка
Оливковое масло20 г
Соль3 г
Паприка молотая1 щеп.
Сметана 20%100 г
Перец чёрный молотый1 щеп.
Чесночный порошок2 г
Сок лимона1 ст.л.
Сыр пармезан30 г

Приготовление

Айсберг разобрать на листья, порвать руками на крупные куски, сложить в миску.
Огурцы нарезать полукольцами толщиной 5-7 мм, добавить в миску.
Помидоры черри разрезать пополам, красный лук — тонкими полукольцами, петрушку крупно порубить.
Слить жидкость с банки кукурузы, добавить её к овощам.
Полить овощи оливковым маслом, посолить, посыпать паприкой и аккуратно перемешать.
Заправка: смешать сметану, соль, чёрный перец, чесночный порошок и сок лимона до однородности. Влить в салат и снова аккуратно перемешать.
Посыпать сверху тёртым пармезаном и подавать сразу.