Салат с моцареллой, томатами и песто (Капрезе)
Свежий салат из томатов и мягкой моцареллы с соусом песто и базиликом.
Войти и добавить в заготовкуКБЖУ на порцию
- 312
- ккал
- 20,1
- белки
- 22,3
- жиры
- 7,6
- углев.
без учёта базилика: количество не указано
Ингредиенты на 4 порции
- Моцарелла(мягкий)250 г
- Помидор525 г
- Соус песто100 г
- Базилик(несколько листиков для украшения)по вкусу
Приготовление
- 1
Помидоры тщательно промыть и острым ножом нарезать кружками 5–6 мм — так они не сомнутся.
- 2
Моцареллу тоже порезать кружками.
- 3
На порционные тарелки или общее блюдо выкладывать помидоры вперемежку с моцареллой — рядами или по кругу.
- 4
Полить сверху песто: щедро промазать силиконовой кистью или провести дорожку соуса чайной ложкой.
- 5
Разложить листики базилика и подавать.