Фруктовый клафути с персиком, клубникой и инжиром — фото 1

Фруктовый клафути с персиком, клубникой и инжиром — фото 2

Фруктовый клафути с персиком, клубникой и инжиром — фото 3

Фруктовый клафути с персиком, клубникой и инжиром — фото 4

Фруктовый клафути с персиком, клубникой и инжиром — фото 5

Фруктовый клафути с персиком, клубникой и инжиром — фото 6

Фруктовый клафути с персиком, клубникой и инжиром — фото 7

Фруктовый клафути с персиком, клубникой и инжиром — фото 8

Фруктовый клафути с персиком, клубникой и инжиром — фото 9

Фруктовый клафути с персиком, клубникой и инжиром — фото 10

ГотовоеПП выпечка Десерты

Фруктовый клафути с персиком, клубникой и инжиром

Name: Фруктовый клафути с персиком, клубникой и инжиром
Yield: 3 порции
Ingredients: 3 шт Яйцо; 250 г Йогурт греческий; 150 мл Молоко 1,5%; 90 г Мука пшеничная; 30 г Кукурузный крахмал; 6 мер. л. Подсластитель; Ванилин по вкусу; 1 ч. л. Разрыхлитель; 1 г Соль; 250 г Фруктовая смесь

3 порции351 ккал/порция

Нежный клафути с персиком, клубникой и инжиром на йогуртово-молочном тесте. Хорош тем, что получается мягким, фруктовым и подходит для порционной подачи после остывания.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

351
ккал: 21,2
белки: 8,6
жиры: 47,8
углев.

Ингредиенты на 3 порции

Яйцо3 шт
Йогурт греческий250 г
Молоко 1,5%150 мл
Мука пшеничная90 г
Кукурузный крахмал30 г
Подсластитель6 мер. л.
Ванилинпо вкусу
Разрыхлитель1 ч. л.
Соль(щепотка)1 г
Фруктовая смесь(персик, клубника, инжир)250 г

Приготовление

1
Разложить фрукты дольками в форме для запекания.
2
В миску — яйца, греческий йогурт, молоко, подсластитель, ваниль и соль.
3
Размешать до однородности.
4
Всыпать муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель.
5
Венчиком размешать в гладкое тесто без комков.
6
Осторожно залить фрукты тестом.
7
Если хочется — посыпать миндальными лепестками.
8
Печь 30–35 минут при 180°C, пока верх не станет слегка золотистым.
9
Перед тем как резать, дать полностью остыть.