Куриные маффины на пару

КБЖУ на порцию

281

ккал

42

белки

10,4

жиры

1,6

углев.

Ингредиенты на 2 порции

• Куриное филе300 г
• Молоко 3.2%50 мл
• Сольпо вкусу
• Яйцо2 шт

Приготовление

1. 1

   Филе курицы промыть и срезать жир, если он есть.

2. 2

   Порезать филе кусочками и посолить.

3. 3

   Филе с молоком перебить в измельчителе до фарша, похожего на пасту.

4. 4

   Отделить белки от желтков. Белки взбить до крепкой пены.

5. 5

   Аккуратно соединить белки с фаршем. В чашу мультиварки налить на дно немного воды.

6. 6

   Разложить массу по силиконовым формочкам и готовить в мультиварке в режиме «Пар» 25–30 минут.