Лосось, запечённый с лимоном и розмарином

КБЖУ на порцию

537

ккал

31,7

белки

40,5

жиры

11,5

углев.

Ингредиенты на 2 порции

• Филе лосося300 г
• Рисовое масло3 ст. ложки
• Лимон160 г
• Чеснок4 зубчика
• Розмарин свежийпо вкусу
• Сольпо вкусу
• Перец чёрный молотыйпо вкусу

Приготовление

1. 1

   Включить духовку на 190 °С. Противень смазать маслом.

2. 2

   Один лимон порезать тонкими кружками, из второго выжать сок.

3. 3

   Чеснок почистить и порубить крупно.

4. 4

   На противень положить 2 веточки розмарина и половину нарезанного лимона, на них — рыбу.

5. 5

   Сбрызнуть лосося остатком масла, посолить и поперчить по вкусу.

6. 6

   Обсыпать чесноком, сверху разложить остальной розмарин и лимон, полить соком лимона.

7. 7

   Подвернуть края фольги: рыба должна быть закрыта целиком, но с воздухом внутри.

8. 8

   Запекать 20-25 минут.