ПП-синнабоны из творожного теста

Name: ПП-синнабоны из творожного теста
Yield: 6 порций
Ingredients: 270 г Творог 5%; 180 г Мука; 2 шт Яйцо; 8 г Разрыхлитель; Сахарозаменитель по вкусу; Корица по вкусу; 25 г Масло; Сахарозаменитель по вкусу; 140 г Творожный сыр; 90 мл Молоко; Сахарозаменитель по вкусу; 70 г Малина

1 порция = 1 синнабон

Мягкие ПП-синнабоны из творожного теста с коричной начинкой и кремом из творожного сыра. Хороши тем, что выпекаются порционно и подаются с малиной.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

расчёт на 6 порций

без учёта масла: вид масла автор не назвал

277
ккал: 15,7
белки: 10,4
жиры: 30,6
углев.

Ингредиенты на 6 порций

Творог 5%(Для теста)270 г
Мука(Для теста)180 г
Яйцо(Для теста)2 шт
Разрыхлитель(Для теста)8 г
Сахарозаменитель(Для теста, по вкусу)по вкусу
Корица(Чем смазать)по вкусу
Масло(Чем смазать)25 г
Сахарозаменитель(Чем смазать, по вкусу)по вкусу
Творожный сыр(Для крема)140 г
Молоко(Для крема)90 мл
Сахарозаменитель(Для крема, по вкусу)по вкусу
Малина(Подача, по 3 шт на каждый кусок)70 г

Приготовление

1
Смешать в миске творог, яйцо, муку, разрыхлитель и сахарозаменитель.
2
Замесить мягкое тесто.
3
Раскатать тесто тонким прямоугольным пластом.
4
Для начинки соединить корицу, сахарозаменитель и масло.
5
Равномерно распределить коричную смесь по всему пласту теста.
6
Свернуть тесто в плотный рулет и разрезать на 6 кусков.
7
Переложить синнабоны в контейнеры.
8
Выпекать при 180°C примерно 20–25 минут до готовности и лёгкой золотистой корочки.
9
Для крема смешать творожный сыр, молоко и сахарозаменитель до однородности.
10
Готовые синнабоны немного остудить, полить сверху кремом и выложить малину по 3 шт на каждый.