Салат с куриной грудкой, кускусом и персиком — фото 1

Салат с куриной грудкой, кускусом и персиком — фото 2

Салат с куриной грудкой, кускусом и персиком — фото 3

Салат с куриной грудкой, кускусом и персиком — фото 4

Салат с куриной грудкой, кускусом и персиком — фото 5

Салат с куриной грудкой, кускусом и персиком — фото 6

ГотовоеПП Салаты Ужин Обед

Салат с куриной грудкой, кускусом и персиком

Name: Салат с куриной грудкой, кускусом и персиком
Yield: 3 порции
Ingredients: 45 г Листья салата; 450 г Куриное филе; 300 г Персик; 90 г Кускус; 1 ч. л. Панировочные сухари; Паприка по вкусу; Соль по вкусу; Перец по вкусу; 1 шт Яйцо; 1 ч. л. Мёд; 1 ч. л. Горчица; 140 г Йогурт греческий

3 порции412 ккал/порция

Сытный салат с запечённой куриной грудкой, кускусом и свежими персиками. Йогуртовая заправка с мёдом и горчицей делает его нежным и чуть сладковатым.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

412
ккал: 46,2
белки: 7,5
жиры: 38,2
углев.

Йогурт греческий: жирность автор не указал, расчёт по греческому йогурту пониженной жирности (USDA 170903)

Ингредиенты на 3 порции

Листья салата45 г
Куриное филе450 г
Персик300 г
Кускус90 г
Панировочные сухари(Для панировки)1 ч. л.
Паприка(Копчёная, для панировки)по вкусу
Соль(по вкусу; для панировки)по вкусу
Перец(по вкусу; для панировки)по вкусу
Яйцо(Для панировки)1 шт
Мёд(Для заправки)1 ч. л.
Горчица(Для заправки)1 ч. л.
Йогурт греческий(Для заправки)140 г

Приготовление

1
Куриное филе сполоснуть. Панировка — сухари с паприкой, солью и перцем в отдельной миске. Филе по одному — сначала в яйцо, потом в панировку, и на противень: 25–30 минут в духовке на 190°C.
2
Кускус и кипяток 1:1, под крышкой 5 минут, затем распушить вилкой.
3
С персика снять кожицу и порезать его дольками.
4
Заправка: греческий йогурт, мёд и горчица.
5
По контейнерам — салат, курица, кускус и персик. Заправку полить сверху перед подачей.