Запечённое куриное филе с грибами и сыром

КБЖУ на порцию

368

ккал

61,2

белки

11

жиры

3,3

углев.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе1000 г
• Шампиньоны200 г
• Сыр твёрдый50 г
• Лимон60 г
• Соль5 г
• Каррипо вкусу

Приготовление

1. 1

   Куриные грудки разрежьте вдоль, чтобы получились более тонкие пластины филе.

2. 2

   На разогретой сковороде обжарьте филе по 2 минуты с каждой стороны — нужна лёгкая корочка, не доводя до полной готовности. Альтернатива: отварить 10 минут.

3. 3

   Шампиньоны нарежьте пластинками. Лимон очистите от кожуры и разделите на дольки. Сыр нарежьте тонкими ломтиками.

4. 4

   В силиконовую форму выложите обжаренные грудки, рядом — пластинки шампиньонов и дольки лимона. Сверху распределите тонкие ломтики сыра.

5. 5

   Запекайте при 170–180 °C около 15–20 минут — пока сыр не расплавится и не подрумянится.