Творожные булочки с рикоттой и слабосолёной горбушей — фото 1

Творожные булочки с рикоттой и слабосолёной горбушей — фото 2

Творожные булочки с рикоттой и слабосолёной горбушей — фото 3

Творожные булочки с рикоттой и слабосолёной горбушей — фото 4

Творожные булочки с рикоттой и слабосолёной горбушей — фото 5

ГотовоеПП выпечка Завтрак Перекус

Творожные булочки с рикоттой и слабосолёной горбушей

Name: Творожные булочки с рикоттой и слабосолёной горбушей
Yield: 3 порции
Ingredients: 250 г Творог мягкий 5%; 1 шт Яйцо; 135 г Мука пшеничная; 7 г Разрыхлитель; Соль по вкусу; Кунжут по вкусу; 90 г Рикотта; 100 г Горбуша слабосолёная; 150 г Огурец; Микс зелени по вкусу

3 порции387 ккал/порция

Мягкие творожные булочки с рикоттой, слабосолёной рыбой, огурцом и зеленью. Хороший вариант сытной подачи с высоким содержанием белка.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

387
ккал: 25,7
белки: 13,6
жиры: 39,9
углев.

без учёта кунжута: количество не указано

Ингредиенты на 3 порции

Творог мягкий 5%(2 уп. по 125г)250 г
Яйцо1 шт
Мука пшеничная135 г
Разрыхлитель7 г
Сольпо вкусу
Кунжутпо вкусу
Рикотта90 г
Горбуша слабосолёная(горбуша/форель/нерка)100 г
Огурец150 г
Микс зелени(руккола / салат / на ваш вкус)по вкусу

Приготовление

1
Основа. Яйцо, творог, разрыхлитель и щепоть соли — соединить.
2
Тесто. Всыпать муку и замесить.
3
Выпечка. Ложкой сформировать на пергаменте 6 булочек, сверху кунжут, печь при 180 °C 18–20 минут.
4
Подача. Каждую булочку пополам, внутрь — рикотта, ломтики рыбы и огурца. Подавать с миксом зелени; для заправки — несколько капель яблочного уксуса или лимонного сока.