Гречневый суп с куриными фрикадельками — фото 1

Гречневый суп с куриными фрикадельками — фото 2

Гречневый суп с куриными фрикадельками — фото 3

Гречневый суп с куриными фрикадельками — фото 4

Гречневый суп с куриными фрикадельками — фото 5

ГотовоеПП Обед Суп

Гречневый суп с куриными фрикадельками

Name: Гречневый суп с куриными фрикадельками
Yield: 5 порций
Ingredients: 2 л Вода питьевая; 200 г Картофель; 30 г Гречка; 150 г Морковь; 40 г Лук репчатый; 80 г Фарш куриный; Соль по вкусу; 1 ст. л. Масло виноградных косточек

5 порций312 ккал/порция

Лёгкий гречневый суп с картофелем, морковью и куриными фрикадельками.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

312
ккал: 15,5
белки: 21,6
жиры: 13,9
углев.

Ингредиенты на 5 порций

Вода питьевая2 л
Картофель200 г
Гречка30 г
Морковь150 г
Лук репчатый40 г
Фарш куриный(для фрикаделек, на порцию)80 г
Сольпо вкусу
Масло виноградных косточек(на порцию)1 ст. л.

Приготовление

1
Овощи ополаскиваем и чистим. Картофель и морковь идут кусочками или брусочками, кому как удобнее.
2
Фрикадельки правильнее сварить заранее, в отдельной подсоленной воде.
3
Дальше на выбор. В кипяток кладём овощи с гречкой и варим до готовности, 20–25 минут. Либо закладываем в мультиварку сразу всё — овощи, крупу, специи, — заливаем водой и ставим «Тушение» на 30–35 минут.
4
Под конец вкус дополняет растительное масло. У масла виноградной косточки он нейтральный.
5
Фрикадельки опускаем в готовый суп.