Куриные голени в сметанно-чесночном соусе с розмарином — фото 1

Куриные голени в сметанно-чесночном соусе с розмарином — фото 2

Куриные голени в сметанно-чесночном соусе с розмарином — фото 3

Куриные голени в сметанно-чесночном соусе с розмарином — фото 4

Куриные голени в сметанно-чесночном соусе с розмарином — фото 5

Куриные голени в сметанно-чесночном соусе с розмарином — фото 6

Заморозкабелковое птица Мясное заморозка Второе

Куриные голени в сметанно-чесночном соусе с розмарином

Name: Куриные голени в сметанно-чесночном соусе с розмарином
Total time: 90 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 900 г Куриные голени; 3 ст. л. Сметана 30%; 1 ч. л. Горчица; 2 зубчика Чеснок; 30 г Лайм; Розмарин свежий по вкусу; 1 ч. л. Соль

⏱ ~90 мин3 порции528 ккал/порция

Куриные голени в маринаде: жирная сметана, горчица, чеснок, соль, сок лайма, розмарин. Вакуумируются с маринадом, замораживаются. Готовые голени получаются нежные и ароматные.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

528
ккал: 60,7
белки: 28,6
жиры: 2,8
углев.

Ингредиенты на 3 порции

Куриные голени900 г
Сметана 30%3 ст. л.
Горчица1 ч. л.
Чеснок2 зубчика
Лайм30 г
Розмарин свежийпо вкусу
Соль1 ч. л.

Приготовление

1
Смешать: сметана 30%, горчица, чеснок пропущенный через пресс, соль, сок лайма.
2
Добавить розмарин. Хорошо перемешать.
3
Обмазать куриные голени маринадом полностью.
4
Вакуумировать, оставить мариноваться 1 час в холодильнике.
5
Убрать в морозилку.

❄ Разморозка и хранение

Разморозить в холодильнике 8 ч. Запечь в духовке 190°C 40-45 мин под фольгой первые 25 мин, потом без фольги. Или в аэрогриле 180°C 30-35 мин.