Курица с бататом, авокадо и зернёным творогом — фото 1

Курица с бататом, авокадо и зернёным творогом — фото 2

Курица с бататом, авокадо и зернёным творогом — фото 3

Курица с бататом, авокадо и зернёным творогом — фото 4

Курица с бататом, авокадо и зернёным творогом — фото 5

Курица с бататом, авокадо и зернёным творогом — фото 6

ГотовоеПП Ужин Обед Второе

Курица с бататом, авокадо и зернёным творогом

Name: Курица с бататом, авокадо и зернёным творогом
Yield: 3 порции
Ingredients: 450 г Куриное филе; 600 г Батат; 300 г Авокадо; 180 г Творог зернёный; 120 г Лук красный; Паприка по вкусу; 20 г Уксус яблочный; 20 г Вода питьевая; 15 г Мёд; 10 г Соус шрирача; 20 г Соевый соус; 10 г Вода питьевая

3 порции615 ккал/порция

Сытное основное блюдо с куриной грудкой, запечённым бататом, авокадо и зернёным творогом. Соус с мёдом, шрирачей и соевым соусом добавляет сладко-острый вкус.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

615
ккал: 46,8
белки: 21,6
жиры: 59,8
углев.

Ингредиенты на 3 порции

Куриное филе450 г
Батат600 г
Авокадо300 г
Творог зернёный(2–5%)180 г
Лук красный120 г
Паприка(копчёная)по вкусу
Уксус яблочный(для маринада лука)20 г
Вода питьевая(для маринада лука)20 г
Мёд(для соуса)15 г
Соус шрирача(для соуса)10 г
Соевый соус(для соуса)20 г
Вода питьевая(для соуса)10 г

Приготовление

1
Батат разрезаем вдоль пополам, солим и ставим при 200°C на 35–45 минут — до мягкости.
2
Красный лук тонкими перьями заливаем водой с яблочным уксусом и оставляем в маринаде.
3
Куриное филе обваливаем в копчёной паприке с солью и перцем и жарим до готовности.
4
Для соуса смешиваем всё, что в него идёт.
5
Сборка: батат и зернёный творог в контейнер, поверх курица, авокадо, маринованный лук; сверху соус.