Пшеничная пита

КБЖУ на порцию

293

ккал

7,5

белки

3,3

жиры

57

углев.

Ингредиенты на 4 порции

• Вода питьевая200 г
• Соль2 г
• Мука300 г
• Оливковое масло10 г

Приготовление

1. 1

   Воду с солью вскипятить, затем убрать с плиты на пять минут — она слегка остынет, но будет ещё горячей.

2. 2

   Муку через сито всыпать прямо в горячую воду, туда же масло; вымешивать лопаткой, а потом руками. Оставить тесто под полотенцем на 20-30 минут.

3. 3

   Поделить тесто на равные куски, скатать из них шарики и подождать ещё 10 минут.

4. 4

   Раскатать лепёшки толщиной 4 мм и подрумянить с двух сторон на сухой сковороде.