Высокобелковый салат с курицей
Куриная грудка в паприке и сушёном чесноке запекается в аэрогриле 20 минут до сочной корочки, затем смешивается с листьями салата, солёными огурцами, красным луком, помидором и тёртым сыром под лёгкой йогуртовой заправкой с дижонской горчицей, соевым соусом и лимоном. Сытный высокобелковый обед или ужин на 2 порции — 30 минут.
Войти и добавить в заготовкуКБЖУ на порцию
- ккал
- 435
- белки
- 60.6
- жиры
- 15.4
- углев.
- 10.7
Ингредиенты
- Куриное филе300 г
- Салат айсберг100 г
- Огурцы маринованные3 шт
- Лук красный0.5 шт
- Помидор1 шт
- Сыр лёгкий 30%50 г
- Оливковое масло2 ч.л.
- Паприка молотая2 г
- Чеснок сушёный2 г
- Соль3 г
- Йогурт греческий100 г
- Горчица дижонская1 ч.л.
- Соевый соус1 ст.л.
- Сок лимона1 ч.л.
Приготовление
- Куриную грудку нарезать на кусочки 2-3 см, посолить, посыпать паприкой и сушёным чесноком, полить оливковым маслом. Хорошо перемешать руками, чтобы каждый кусочек был покрыт специями.
- Разложить курицу в один слой в корзине аэрогриля. Запекать при 180 °C около 20 минут, в середине приготовления перевернуть кусочки для равномерной корочки. Готовую курицу вынуть и слегка остудить.
- Заправка: в небольшой миске смешать греческий йогурт, дижонскую горчицу, соевый соус и лимонный сок до однородности.
- Листья салата помыть, обсушить и порвать руками на крупные куски. Солёные огурцы нарезать кружочками, красный лук — тонкими полукольцами, помидор — средними дольками. Сыр натереть на крупной тёрке.
- В большой миске соединить листья салата, овощи, тёртый сыр и тёплую курицу. Полить заправкой и аккуратно перемешать. Подавать сразу.