Запечённая слива с горгонзолой, орехами и мёдом
Тёплая закуска на вечер: запечённые сливы с расплавленным сыром с плесенью, грецкими орехами и мёдом. Готовится за 25 минут, подходит к холодному вину.
Войти и добавить в заготовкуКБЖУ на порцию
- 394
- ккал
- 11,6
- белки
- 29,2
- жиры
- 24,8
- углев.
Ингредиенты на 2 порции
- Слива240 г
- Сыр с плесенью (горгонзола/дорблю)80 г
- Грецкие орехи30 г
- Мёд20 г
- Масло оливковое15 мл
- Перец чёрный молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Разогреть духовку до 180 °C.
- 2
Сливы помыть, разрезать пополам, удалить косточки. Разложить срезом вверх на противне с пергаментом.
- 3
На каждую половинку положить кусочек сыра с плесенью (горгонзола, дорблю или похожий сыр с яркой плесенью).
- 4
Грецкие орехи раздробить и посыпать сверху. Сбрызнуть оливковым маслом, полить мёдом.
- 5
Поперчить чёрным перцем. Можно смесью перцев — с белым и розовым.
- 6
Запекать 15–20 минут при 180 °C — сыр должен расплавиться, слива стать мягкой и слегка карамелизоваться.
- 7
Подавать тёплым.