ГотовоеПП Завтрак Ужин Обед Второе

Куриная буженина

Name: Куриная буженина
Yield: 3 порции
Ingredients: 500 г Куриное филе; 100 г Морковь; 2 зубчика Чеснок; Куркума по вкусу; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Луковая шелуха; 1½ л Вода питьевая

3 порции219 ккал/порция

Рулет из куриной грудки, нашпигованный морковью и чесноком, отваренный с луковой шелухой и специями.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

219
ккал: 38
белки: 4,4
жиры: 4,4
углев.

Ингредиенты на 3 порции

Куриное филе500 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Куркумапо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Луковая шелуха(для отвара, не входит в вес блюда)
Вода питьевая(для отвара, не входит в вес блюда)1½ л

Приготовление

1
Положить в воду луковую шелуху и поставить на огонь, пусть закипает.
2
Чеснок нарезать тонкими пластинками.
3
Морковь нарезать соломкой.
4
Филе курицы солим, делаем надрезы и отбиваем. Нашпиговываем чесноком и морковью, перчим и посыпаем куркумой.
5
Свернуть филе рулетом и опустить в кипящую воду с луковой шелухой.
6
Варить 1 час, затем остудить.
7
Нарезать и подавать.