Фаршированные перцы с говяжьим и куриным фаршем — фото 1

Фаршированные перцы с говяжьим и куриным фаршем — фото 2

Фаршированные перцы с говяжьим и куриным фаршем — фото 3

Фаршированные перцы с говяжьим и куриным фаршем — фото 4

Фаршированные перцы с говяжьим и куриным фаршем — фото 5

Фаршированные перцы с говяжьим и куриным фаршем — фото 6

ГотовоеПП Ужин Обед Второе

Фаршированные перцы с говяжьим и куриным фаршем

Name: Фаршированные перцы с говяжьим и куриным фаршем
Yield: 8 порций
Ingredients: 300 г Фарш говяжий; 300 г Фарш куриный; 1200 г Перец болгарский; 150 г Лук репчатый; 130 г Морковь; 2 ст. л. Овсяные отруби; Укроп по вкусу

8 порций214 ккал/порция

Запечённые болгарские перцы с начинкой из говяжьего и куриного фарша, овощей, укропа и овсяных отрубей.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

214
ккал: 15
белки: 11,1
жиры: 14
углев.

Ингредиенты на 8 порций

Фарш говяжий300 г
Фарш куриный300 г
Перец болгарский(красный)1200 г
Лук репчатый150 г
Морковь130 г
Овсяные отруби2 ст. л.
Укроппо вкусу

Приготовление

1
Овощи. Мелко порубить лук и морковь.
2
Перцы. Срезать у болгарского перца верх — не выбрасывать, это будет крышечка, — и вычистить сердцевину.
3
Тушение. Лук и морковь тушить 3 минуты на среднем огне под крышкой, при желании подлив немного воды.
4
Фарш. Соединить фарш с овощами, укропом и овсяными отрубями, посолить и поперчить.
5
Запекание. Наполнить перцы фаршем, накрыть сохранёнными верхушками, поставить в форму и запекать 30 минут в духовке, разогретой до 200°.