Гнёзда-бургеры из говядины
Бургер без булки: гнездо из чистой говядины, внутри маринованный красный лук, солёный огурчик и крупный кружок помидора, сверху ломтик плавленого сыра, который накрывает гнездо целиком. Шесть порций за 30 минут — замораживаются сырыми и запекаются прямо из морозилки.
Войти и добавить в заготовкуКБЖУ на порцию
- ккал
- 227
- белки
- 19.7
- жиры
- 15.5
- углев.
- 2.4
Ингредиенты
- Говядина(пропустить через мясорубку)500 г
- Соль1 ч.л.
- Лук красный(маринованный, кольцами)0.5 шт
- Огурцы маринованные(солёные)2 шт
- Помидор(крупный)1 шт
- Сыр плавленый(ломтиками)6 ломт.
Приготовление
- Говядину пропустить через мясорубку, посолить, хорошо вымесить — без яйца и сухарей.
- Красный лук нарезать кольцами и слегка замариновать. Огурцы и помидор нарезать крупными кружками.
- Скатать 6 шариков, выложить на пергамент и в каждом сделать углубление.
- В каждое гнездо положить маринованный лук, кружок огурца и крупный кружок помидора — почти по размеру гнезда.
- Сверху накрыть ломтиком плавленого сыра: он больше гнезда, края свисают по бокам.
- Подморозить на подносе, затем разложить порционно по пакетам или контейнерам.