Говяжьи шарики с морковью
Запечённые или тушёные шарики из говяжьего фарша с морковью, яйцом и зеленью.
Войти и добавить в заготовкуКБЖУ на порцию
- 299
- ккал
- 27,5
- белки
- 20,3
- жиры
- 3,4
- углев.
без учёта овощей: количество не указано
Ингредиенты на 4 порции
- Филе говядины500 г
- Морковь130 г
- Зеленьпо вкусу
- Овощи(по желанию)
- Яйцо1 шт
- Растительное масло1 ст. л.
Приготовление
- 1
Филе говядины прокрутить через мясорубку.
- 2
Добавить яйцо, чуть посолить, поперчить и перемешать.
- 3
Морковь — на крупную тёрку, зелень — мелко ножом; всё отправить к мясу.
- 4
Руки смочить водой и катать шарики величиной с грецкий орех.
- 5
15–20 минут в духовке, 1–2 раза перевернув их за это время. Как вариант — тушить в мультиварке.