Лосось с овощами и адыгейским сыром в пергаменте

КБЖУ на порцию

570

ккал

50,4

белки

35,2

жиры

9,6

углев.

Ингредиенты на 2 порции

• Стейк лосося400 г
• Адыгейский сыр90 г
• Перец болгарский150 г
• Помидор(средний)150 г
• Сельдерей черешковый3–4 стебля
• Сольпо вкусу
• Перецпо вкусу

Приготовление

1. 1

   Сельдерей очистить от листьев и порезать кубиками.

2. 2

   Сладкий перец разрезать пополам, убрать семена и тоже порезать кубиками.

3. 3

   Надрезать помидор вдоль и залить кипятком на 3-4 минуты. Снять кожицу, разрезать, убрать семена и порезать кубиками.

4. 4

   Сложить сельдерей, перец, адыгейский сыр и помидор, добавить соль и перец и перемешать.

5. 5

   Положить лосось на пергамент и посолить с 2-х сторон.

6. 6

   Обложить рыбу овощной смесью, завернуть пергамент конвертом и переложить на противень.

7. 7

   Запекать 25 минут в разогретой до 180° духовке.