Сливочный крем-суп с курицей (в блендере-суповарке)
Нежный кремовый суп на воде с курино-овощной основой (картофель, кабачок, морковь, болгарский перец), с плавленым сыром и мускатным орехом. Готовится в блендере-суповарке в одной чаше — минимум посуды. 4 порции за 45 минут.
Войти и добавить в заготовкуКБЖУ на порцию
- ккал
- 238
- белки
- 9.2
- жиры
- 13.9
- углев.
- 19.6
Ингредиенты
- Картофель250 г
- Кабачок250 г
- Морковь135 г
- Болгарский перец100 г
- Лук репчатый1 шт
- Чеснок1 зубчик
- Филе бедра курицы2 шт
- Сыр плавленый200 г
- Лавровый лист1 шт
- Перец чёрный горошком7 шт
- Мускатный орех0.33 ч. л.
- Соль1.5 ч. л.
Приготовление
- Лук нарезать крупно, обжарить до лёгкой золотистости. Добавить крупно нарезанные морковь и кабачок, обжаривать ещё 5-7 мин.
- В чашу блендера-суповарки: картофель, обжаренные овощи, куриное филе бедра, чеснок, лавровый лист, чёрный перец горошком, сверху — болгарский перец.
- Залить водой не выше отметки MAX.
- Закрыть, включить программу «Крем-суп» — 35 минут: сварит и измельчит до однородности.
- По окончании — открыть, добавить плавленый сыр, мускатный орех, подкопчёную соль (или обычную).
- Измельчить до полной однородности, включить «Нагрев» ещё на 10 минут — сыр полностью растворится, суп станет особенно кремовым.