Куриный рулет с кабачком и перепелиным яйцом

КБЖУ на порцию

154

ккал

20,1

белки

3,5

жиры

10,3

углев.

без учёта рисового масла: количество не указано

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе300 г
• Цукини400 г
• Морковь(отварная, аль денте)130 г
• Яйцо перепелиное(варёное)4 шт
• Лук репчатый150 г
• Укроппо вкусу
• Рисовое масло(для смазывания формы)

Приготовление

1. 1

   Фарш. Куриное филе, морковь и лук прокрутить в мясорубке, перемешать, посолить, поперчить.

2. 2

   Укроп. Листики укропа мелко порубить, стебли не брать, и вмешать в фарш.

3. 3

   Цукини. Нарезать тонкими пластинами овощечисткой.

4. 4

   Первый слой. Формы смазать маслом, на дно — цукини, затем фарш до половины.

5. 5

   Яйца. Яйца уложить в центр, долить фарш доверху, накрыть сверху цукини.

6. 6

   Духовка. 25 минут при 200 градусах.

7. 7

   Подача. Готовый рулет нарезать и подавать.