Отбивная из индейки в яйце

КБЖУ на порцию

371

ккал

65,9

белки

11,5

жиры

0,4

углев.

без учёта пряностей

Ингредиенты

• Филе индейки250 г
• Яйцо1 шт
• Сванская сольпо вкусу
• Перец чёрный молотыйпо вкусу

Приготовление

1. 1

   Филе индейки режем на куски толщиной 1-1,5 см, отбиваем с двух сторон, солим и перчим.

2. 2

   Яйцо разбиваем в глубокую тарелку, взбиваем вилкой и подсыпаем немного сванской соли.

3. 3

   Духовку греем до 180-200 ˚С. Каждый кусок обмакиваем в яйцо, выкладываем на противень и печём до готовности: время зависит от мощности духовки, а пересушивать мясо нельзя.