Салат с говяжьим языком

Name: Салат с говяжьим языком
Yield: 1 порция
Ingredients: 100 г Язык говяжий отварной; 50 г Перец болгарский; 30 г Йогурт натуральный 4%; 60 г Листья салата; 50 г Лук репчатый; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Зелень по вкусу

1 порция348 ккал/порция

Белковый салат с отварным говяжьим языком, болгарским перцем, листьями салата, луком и йогуртовой заправкой.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

348
ккал: 22,6
белки: 23,8
жиры: 10,4
углев.

Йогурт натуральный: жирность автор не указал, расчёт по йогурту 3,2% (Скурихин 2002, с. 34–35)

Ингредиенты

Язык говяжий отварной100 г
Перец болгарский50 г
Йогурт натуральный 4%30 г
Листья салата60 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу

Приготовление

1
Варёный говяжий язык нарезать соломкой.
2
Сладкий перец тоже соломкой, лук — мелко.
3
Добавить листья салата, соль, перец и зелень, полить йогуртом и перемешать.