Тако с говядиной в лаваше
Тако с говяжьим фаршем, овощами, фасолью, кукурузой и лёгким сыром в лаваше. Получается сытно, ярко и хорошо дополняется свежим салатом с греческим йогуртом.
Войти и добавить в заготовкуКБЖУ на порцию
- 591
- ккал
- 39,6
- белки
- 29,4
- жиры
- 43,9
- углев.
Йогурт греческий: жирность автор не указал, расчёт по греческому йогурту пониженной жирности (USDA 170903); без учёта пряностей
Ингредиенты на 3 порции
- Говяжий фарш(5–10%)360 г
- Лук красный160 г
- Перец болгарский120 г
- Кукуруза консервированная75 г
- Фасоль консервированная75 г
- Сыр лёгкий(лёгкий)60 г
- Лаваш120 г
- Помидор120 г
- Шпинат75 г
- Йогурт греческий140 г
- Зирапо вкусу
- Паприкапо вкусу
- Хмели-сунели(в КБЖУ не учтено)по вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец чёрныйпо вкусу
Приготовление
- 1
Лук и болгарский перец нарезать мелко, кубиком.
- 2
Лук подрумянить на сковороде без масла, выложить к нему фарш и жарить, пока мясо почти не приготовится.
- 3
Положить болгарский перец — ещё 5–7 минут на огне.
- 4
Всыпать кукурузу, фасоль, зиру, паприку, хмели-сунели, соль, перец и тщательно размешать — специи раскроются.
- 5
Из лаваша вырезать круги, разложить на них начинку и посыпать тёртым сыром.
- 6
Запекать 8–10 минут при 180 °C — до растаявшего сыра.
- 7
На гарнир — салат из свежих помидоров и шпината, соусом служит греческий йогурт.