Тёплый салат с курицей и кабачком — фото 1

Тёплый салат с курицей и кабачком — фото 2

Тёплый салат с курицей и кабачком — фото 3

Тёплый салат с курицей и кабачком — фото 4

Тёплый салат с курицей и кабачком — фото 5

Тёплый салат с курицей и кабачком — фото 6

Тёплый салат с курицей и кабачком — фото 7

Готовоебелковое диетическое Салаты Лёгкое (≤350 ккал)Второе

Тёплый салат с курицей и кабачком

Name: Тёплый салат с курицей и кабачком
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 600 г Кабачок; 250 г Помидор; 200 г Куриное филе; 1 ст.л. Крахмал кукурузный; 3 ст.л. Сметана 15%; 1 зубч. Чеснок; Укроп по вкусу; 2 г Соль; 1 ст.л. Масло растительное

⏱ ~25 мин2 порции328 ккал/порция

Куриное филе в крахмале обжаривается до хрустящей корочки, кабачки и помидоры дополняют белок овощами, а лёгкий сметанный соус с укропом и чесноком связывает всё вместе. Мясной тёплый салат на 2 порции — 25 минут.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

328
ккал: 28
белки: 14,7
жиры: 22,5
углев.

Ингредиенты на 2 порции

Кабачок600 г
Помидор250 г
Куриное филе200 г
Крахмал кукурузный1 ст.л.
Сметана 15%3 ст.л.
Чеснок1 зубч.
Укроппо вкусу
Соль2 г
Масло растительное1 ст.л.

Приготовление

1
Куриное филе нарезать кубиками 1.5-2 см, посолить, посыпать приправами по вкусу. Обвалять в крахмале.
2
Разогреть масло на сковороде, обжарить курицу на среднем огне 5-7 минут до золотистой корочки со всех сторон. Переложить на тарелку.
3
Кабачки нарезать полукольцами толщиной 5-7 мм. На том же масле обжарить до румяности с двух сторон, 3-4 минуты с каждой.
4
Помидоры нарезать средними дольками, укроп мелко порубить.
5
Соус: смешать сметану, продавленный через пресс чеснок, рубленый укроп, соль и воду до однородности.
6
В миске соединить курицу, кабачок и помидоры, полить соусом, аккуратно перемешать и подавать сразу.