Шпинатная лепёшка с творожным сыром, горбушей и авокадо

КБЖУ на порцию

616

ккал

30,2

белки

25,6

жиры

69,4

углев.

Ингредиенты на 2 порции

• Шпинат150 г
• Яйцо2 шт
• Мука пшеничная160 г
• Творожный сыр75 г
• Горбуша слабосолёная75 г
• Авокадо90 г
• Помидор90 г

Приготовление

1. 1

   Шпинат с яйцами — в блендер, пробить в однородную массу, потом всыпать муку и ещё раз пробить.

2. 2

   Застелить противень пергаментом, налить тесто и разогнать его в квадрат толщиной 2-3 мм.

3. 3

   15 минут в духовке на 180°C с конвекцией.

4. 4

   Готовую лепёшку надрезать: от центра к одному из краёв.

5. 5

   Разложить по секторам творожный сыр, горбушу, авокадо и томаты.

6. 6

   Сворачивать по частям, начав с разрезанного края.