Запечённая горбуша

КБЖУ на порцию

359

ккал

51,5

белки

16,3

жиры

0,9

углев.

Ингредиенты на 4 порции

• Горбуша свежая1000 г
• Соль5 г
• Укроппо вкусу
• Лимон30 г

Приготовление

1. 1

   Тушку горбуши выпотрошите и хорошо промойте под холодной водой.

2. 2

   Натрите рыбу солью, натуральными специями и сбрызните лимонным соком — снаружи и внутри.

3. 3

   Мелко порубите небольшой пучок укропа и заложите внутрь брюшка.

4. 4

   Плотно заверните тушку в фольгу и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы рыба пропиталась.

5. 5

   Перед запеканием сделайте в фольге пару проколов для выхода пара.

6. 6

   Запекайте при 180 °C в течение 20–50 минут — точнее по толщине тушки.