Яблочный кисель

КБЖУ на порцию

70

ккал

0,1

белки

0,1

жиры

17,7

углев.

Ингредиенты на 6 порций

• Яблоко200–300 г
• Вода питьевая2 л
• Сахар(тростниковый)30 г
• Крахмал кукурузный3 ст. л.

Приготовление

1. 1

   Вымыть яблоки и нарезать кусочками.

2. 2

   Измельчить яблоки в пюре, залить 1,5 л воды, вскипятить и варить на слабом огне 15–20 минут.

3. 3

   Процедить через мелкое сито и вернуть на плиту.

4. 4

   Всыпать сахар и мешать, пока он не растворится.

5. 5

   В оставшихся 0,5 л холодной воды размешать крахмал до однородности.

6. 6

   Как только сироп закипит, влить крахмал тонкой струйкой, хорошо размешать и снять с огня.

7. 7

   Остудить перед подачей.