Чечевичный суп на курином бульоне
Суп на вторичном курином бульоне с зелёной и красной чечевицей, картофелем, морковью, луком, чесноком и петрушкой.
Войти и добавить в заготовкуКБЖУ на порцию
- 259
- ккал
- 19,6
- белки
- 4
- жиры
- 35
- углев.
без учёта рисового масла: количество не указано
Ингредиенты на 6 порций
- Куриный бульон(вторичный)3 л
- Чечевица зелёная½ стакана
- Чечевица красная½ стакана
- Лук репчатый150 г
- Чеснок1 зубчик
- Морковь130 г
- Картофель300 г
- Петрушкапо вкусу
- Рисовое маслопо вкусу
Приготовление
- 1
Чечевица. Хорошо промыть.
- 2
Зажарка. Морковь мелко натереть, лук и чеснок порубить, потушить на сковороде.
- 3
Картофель. Почистить и порезать кубиком.
- 4
Варка. Во вторичный бульон положить зелёную чечевицу и картофель, варить 10 минут, затем добавить красную чечевицу и тушёные овощи — морковь, лук, чеснок.
- 5
Готовность. Довести суп до готовности и подать с петрушкой.