← К статье
Куриные крылья BBQ (маринад в морозилку) — фото 1
Куриные крылья BBQ (маринад в морозилку) — фото 2
Куриные крылья BBQ (маринад в морозилку) — фото 3
Куриные крылья BBQ (маринад в морозилку) — фото 4
Куриные крылья BBQ (маринад в морозилку) — фото 5
Куриные крылья BBQ (маринад в морозилку) — фото 6
Куриные крылья BBQ (маринад в морозилку) — фото 7
ЗаморозкабелковоептицаМясноезаморозкаВторое

Куриные крылья BBQ (маринад в морозилку)

⏱ ~90 мин3 порции577 ккал/порция

Куриные крылья в соусе барбекю с соком лайма — вакуумируются с маринадом (влажный режим), замораживаются. При готовке маринад полностью пропитывает мясо. Просто, ярко, для гриля/духовки/аэрогриля.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

577
ккал
57,1
белки
36,1
жиры
4,8
углев.

Ингредиенты на 3 порции

  • Куриные крылья900 г
  • Соус барбекю2 ст. л.
  • Лайм20 г
  • Соль1 ч. л.

Приготовление

  1. 1

    Куриные крылья разделить на 3 части, мелкую 3-ю убрать.

  2. 2

    Смешать: соус барбекю, сок лайма, соль.

  3. 3

    Хорошо перемешать крылышки с маринадом.

  4. 4

    Вакуумировать (лучше влажный режим), оставить мариноваться 1 час в холодильнике.

  5. 5

    Убрать в морозилку.

❄ Разморозка и хранение

Хранить в морозилке до 3 месяцев. Размораживать в холодильнике (маринуется при оттаивании) или в холодной воде в герметичном пакете не дольше 2 ч. Запечь в духовке 200°C 30-35 мин (перевернуть 1 раз) или в аэрогриле 190°C 20-25 мин, до румяности и 73,9 °C внутри.