← К статье
Курица по-французски порционная (заморозка) — фото 1
Курица по-французски порционная (заморозка) — фото 2
Курица по-французски порционная (заморозка) — фото 3
Курица по-французски порционная (заморозка) — фото 4
Курица по-французски порционная (заморозка) — фото 5
Курица по-французски порционная (заморозка) — фото 6
Курица по-французски порционная (заморозка) — фото 7

Курица по-французски порционная (заморозка)

⏱ ~45 мин8 порций288 ккал/порция

Мелко нарезанная куриная грудка с зеленью и яйцом — в форму, сверху сырная шапка (творожный сыр + сметана + твёрдый сыр + чеснок). Замораживается порционно (взрослая 10 см, детская 6 см). Из заморозки — сразу в духовку.

Войти и добавить в заготовку

КБЖУ на порцию

288
ккал
28,5
белки
17,7
жиры
2,1
углев.

Ингредиенты на 8 порций

  • Куриное филе700 г
  • Зелень (укроп, петрушка)по вкусу
  • Яйцо1 шт
  • Творожный сыр120 г
  • Сметана 20%120 г
  • Сыр твёрдый200 г
  • Чеснок2 зубчика
  • Соль1 ч. л.

Приготовление

  1. 1

    Куриную грудку нарезать мелким кубиком, смешать с рубленой зеленью, яйцом, солью и перцем.

  2. 2

    Сырная шапка: смешать тёртый твёрдый сыр, творожный сыр, сметану, пропущенный через пресс чеснок, специи.

  3. 3

    Выложить мясную основу в формы (10 см для взрослых, 6 см — для деток).

  4. 4

    Сверху распределить сырную массу.

  5. 5

    Заморозить. Позже можно вакуумировать порционно.

❄ Разморозка и хранение

Из морозилки — в духовку 190°C 35-40 мин до румяной сырной шапки (взрослая 10 см) или 25-30 мин (детская 6 см). Не размораживать. Внутренняя температура курицы 74°C.