Клубничное мороженое на кокосовом молоке
Лёгкий ПП-десерт из замороженной клубники, кокосового молока и свежей мяты.
Войти и добавить в заготовкуКБЖУ на порцию
расчёт на 3 порции
- 136
- ккал
- 1,8
- белки
- 10,4
- жиры
- 10,5
- углев.
Ингредиенты на 3 порции
- Клубника(замороженная)350 г
- Кокосовое молоко150 г
- Мята свежая(Несколько; можно заменить базиликом)по вкусу
Приготовление
- 1
Ягоды вынуть из морозилки за 10-15 минут до начала. Промыть ягоды и слить воду до конца.
- 2
Порезать ягоды и измельчить блендером.
- 3
Влить кокосовое молоко, положить мяту и ещё раз пробить до гладкости.
- 4
Выложить в форму — можно сразу есть, а остаток убрать в морозилку. Чтобы не образовались крупные кристаллы льда, через 1-1,5 часа мороженое достать, ещё раз пробить погружным блендером и снова убрать в морозилку. Если сорбет застыл слишком твёрдо, подержать его на столе 5-7 минут, пробить блендером и подать.