Порционное жаркое с курицей — 8 формочек в морозилку
Кубики курицы бедра, мини-шампиньоны, болгарский перец, отварной полу-готовый картофель — в сливочно-творожном соусе с копчёной паприкой, сверху тёртый сыр. 8 порционных формочек — заготовка на морозилку.
Войти и добавить в заготовкуКБЖУ на порцию
- ккал
- 385
- белки
- 13.8
- жиры
- 26.8
- углев.
- 22.6
Ингредиенты
- Картофель800 г
- Шампиньоны400 г
- Болгарский перец2 шт
- Филе бедра курицы700 г
- Сыр твёрдый180 г
- Творожный сыр400 г
- Сметана 20%300 г
- Сушёный чеснок1 ч. л.
- Мускатный орех0.5 ч. л.
- Паприка1 ч. л.
- Соль2 ч. л.
Приготовление
- Картофель кубиками отварить до полуготовности (чуть мягкий, не разваливается).
- Мини-шампиньоны целыми или пополам. Болгарский перец кубиком. Филе бедра курицы небольшими кусочками.
- В большой миске соединить картофель, шампиньоны, перец и курицу.
- Соус: смешать творожный сыр, сметану жирную, подкопчёную соль, сушёный чеснок, мускатный орех, подкопчёную паприку, чёрный перец.
- Добавить соус к курице/овощам, хорошо перемешать — каждый кусочек в соусе.
- Разложить массу по 8 порционным формочкам. Сверху — тёртый твёрдый сыр.
- Закрыть формочки фольгой, убрать в морозилку.








